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Critères de qualité
Traitements de l’eau minérale naturelle distribuée en buvette publique
Arrêté du 14 mars 2007, paru au J.O le 5 avril 2007
(eaux minérales naturelles et de source conditionnées)
Critères de qualité
Micro-biologiques: Tableau A de l’annexe 1 (idem juin 2000) = ABSENCE A L’EMERGENCE.
Physico-chimiques: Tableau B1 de l’Annexe 1
«élément naturellement présent dans l’eau… pouvant présenter un risque pour la santé publique…»
Limites applicables depuis 01/01/06 sauf fluorures et nickel au 01/01/08.
Traitements autorisés
Oxygénation/Décantation/Filtration.
Elimination physique du CO2.
Ajout ou réintégration CO2 Séparation Fe, Mn, S, As par ozonation.
Séparation constituants indésirables.
…sans modification des constituants essentiels ni des caractéristiques micro-biologiques…».
Eléments «Indésirables»
| Paramètre | Limite | Paramètre | Limite | |
| Antimoine | 5 μg/l | Plomb | 10 μg/l | |
| Arsenic (total) | 10 μg/l | Manganèse | 0,5 mg/l | |
| Baryum | 1 mg/l | Mercure | 1 μg/l | |
| Cadmium | 3 μg/l | Nickel | 20 μg/l | |
| Chrome | 50 μg/l | Nitrates | 50 mg/l | |
| Cuivre | 1 mg/l | Nitrites | 0,1 mg/l | |
| Cyanures | 70 μg/l | Sélénium | 10 μg/l | |
| Fluorures | 5 mg/l |
Modalités d’Application
Dimensionnement, coût et maintenance des dispositifs de traitement (éléments traces) ?
Communication ambiguë
EMN : « action bénéfique » ≠ « risque potentiel » ?
Elimination de « principes actifs » ?
Maintien de « l’accès public » à l’eau thermale…?